Ікорний інтернет магазин Caviar`ня червона лососева, чорна осетрова, щуча ікра, боуфін оптом і в роздріб Україна
червона ікра лососева горбуші (горбуша), кети (кетова), нерки (нерка), форелі (форель), кижуч, чавичі | боуфін ікра чорна осетрова
(осетер), ікра білуги (білуги), севрюги (севрюжья), стерляді (стерляжа), веслоноса | ікра щуки (щуча, щука)
Головна обране Мапа сайту rss e-mail

ЛАСКАВО ПРОСИМО В ІКОРНИЙ ІНТЕРНЕТ МАГАЗИН CAVIAR`НЯ - У НАС НАЙБІЛЬШИЙ ВИБІР ІКРИ

 
PDA режим сайту
Категорії магазину

Червона ікра

Червона ікра ікристого інтернет магазину Кавьярня Червона ікра усі позиції

Червона ікра Російська Російська ікра

Ікра червона ТМ Zarendom ТМ Zarendom

Ікра червона ТМ Lemberg ТМ Lemberg

Ікра червона ТМ Monarch ТМ Monarch

Ікра червона ТМ Peter Pan ТM Peter Pan

Чорна ікра

Чорна ікра ікристого інтернет магазину Кавьярня Чорна ікра усі позиції

Ікра чорна ТМ Білуга ТМ Білуга - Росія

Ікра чорна ТМ Hayko ТМ Hayko

Ікра чорна ТМ Zarendom ТМ Zarendom

Ікра чорна ТМ Lemberg ТМ Lemberg

Ікра чорна ТМ Російський Осетер ТД Російський Осетер

Ікра чорна ТМ Російський ікристий будинок ТМ Російський ікристий будинок

Ікра чорна ТМ Monarch ТМ Monarch

Ікра чорна ТМ Aquatir ТМ Aquatir

Чорна ікра світових брендів Різні виробники

Боуфин ікра

Боуфин ікра ікристого інтернет магазину Кавьярня Боуфин ікра усі позиції

Ікра боуфин ТМ Marky's ТМ Marky's

Ікра боуфин ТМ Zarendom ТМ Zarendom

Ікра боуфин ТМ Lemberg ТМ Lemberg

Щучья ікра

Щучья ікра ікристого інтернет магазину Кавьярня Щучья ікра усі позиції

Ікра щуки Астрахань Фиш Астрахань Фиш

Ікра щуки Російська ікра Російська ікра

Ікра щуки Астраханський рибний центр Астраханський рибний центр



Російські виробники ікри
Червона ікра лососева горбуша, кети, нерки, чавичі, форелі, кижуч. Виробники: Росія, США(Аляска), Німеччина та ін. Оптом і уроздріб.




Російське виробництво ікри
Чорна ікра натуральна осетрова, білуга, стерляжа, севрюжача, веслоноса, лопатоноса, калужья.


ТД ZarendomУкраина
Червона і чорна ікра ТМ Zarendom на природному консерванті(Сорбінова кислота) містить усі корисні якості і властивості ікри.


ИД Лемберг Україна
Ікра преміум класу, якісна, натуральна, корисна, містить тільки природні компоненти. Рекомендується дітям і вагітним.


ТМ Monarch Україна
Ікра TM Monarch приготовленна по старо Російському рецепту. Європейська якість і дотримання усіх норм дозволить Вам куштувати морепродукт який по справжньому востанавливает имунную систему.


чорна ікра боуфин
Ікра риби боуфин дуже схожа з ікрою сімейства осетрових як по виду, так і відносно корисних властивостей. Вона значно дешевше і абсолютно легальна у відмінності від чорної ікри.


Російська ікра щуки
Ікра щуки велика, бурштинова, зерниста. Лецитин міститься в ікрі є грошовим коштом для лікування і поліпшення діяльності нервової системи.


Інтернет магазин Caviar`ня (Кав`ярня)

Ласкаво просимо на ікорний інтернет магазин Caviar `ня (кав'ярня). Наш магазин займається виключно червоної, чорної, щучої ікрою боуфін. Ми ретельно стежимо за поставками ікри і працюємо тільки з добре зарекомендували себе компаніями. Кожна партія підлягає дегустації. Ми дбаємо про своїх клієнтів, тому реалізуємо тільки свіжу та якісну ікру осетрових, лососевих, щучьіх, боуфін порід риб.
Інтернет магазин Caviar `ня (кав'ярня) реалізує ікру оптом, дрібним оптом і в роздріб. Ціна залежить від кількості придбаної продукції. Ціни на кількість можна подивитися скачавши прайс на сайті ПОСИЛАННЯ.
Працюючи з нами Ви отримуєте надійного і якісного постачальника ікри. Ми працюємо на пряму з заводами, представниками і дистриб'юторами ікри по всьому світу. Кожен день ми шукаємо нових постачальників ікри, дегустуємо і проводимо експертизу. Аналізуючи виробників ми незабаром викладемо в нашому блозі інформацію про всіх видах і виробниках ікри червоної, чорної, щучої і боуфін.

Про ікру

Кращий, поживний, цінний і смачний на сьогоднішній день харчовий продукт це чорна ікра (паюсна, зерниста) з осетрових риб та ікра червона з лососевих.

Червона ікра лососева розділяється на:

  • Кетова ікра (ікра кети)
  • Горбуші ікра (ікра горбуша)
  • Нерки ікра (ікра нерки)
  • Форелі ікра (ікра форель)
  • Кижуч ікра (ікра кижуча)
  • Чавичі ікра (ікра чавичі)

Ікра лососевих вважається краще і якісніше тим, чим дрібніше ікринки; зерно яскраво-червоне (нерки, кижуч) нижче за якістю, зерно світло-оранжеве (горбуші, кети).
Ікра горбуші - оранжевого кольору, розмір ікринок 4-4,5. Стандартний смак, звичний більшості.
Ікра кети - насиченого оранжевого кольору, розмір ікринок до 7мм в діаметрі. Шляхетний смак без присмаку і післясмаку. На початку XX століття її назвали «царської» і експортували за кордон.
Ікра нерки - темно-червоного (рубінового) кольору, розмір ікринок до 3мм в діаметрі. Виражена природна гірчинка, завдяки підвищеному вмісту нікотинової кислоти. Ікра рідкісна через різке падіння популяції внаслідок хижацького винищення.
Ікра кижуча - яскраво червоного кольору, розмір ікринок близько 4мм в діаметрі, слабо уловимий гострий присмак і ледве помітний рибний запах і смак через підвищений вміст йоду і вітаміну D. Унікальний вітамінний склад. Рекомендований фахівцями маленьким дітям, вагітним жінкам, людям зрілого віку і з ослабленим здоров'ям.

Чорна ікра розділяється на:

  • Осетрова ікра (ікра осетра)
  • Білуги ікра (ікра білуги)
  • Стерляжа ікра (ікра стерляді)
  • Севрюжья ікра (ікра севрюги)
  • Веслоноса ікра
  • Лопатоноса ікра
  • Калуж ікра (ікра Калуги)

Ікра осетрових вважається краще і якісніше тим, чим більший і світліший ікринка.
Зерниста чорна ікра малосольна. Зберігати чорну ікру потрібно при температурі від 0 до -3 градусів.
Ікра білуги - є найціннішою, випускається в баночках з синьою кришкою. Ікринки білуги великі до 2-3 мм в діаметрі, а колір від сірого до чорного з білим «вічком». Смак білуги ніжний, жирний, вершковий, як правило без запаху.
Ікра осетра - наступна по цінності після ікри білуги. . Ікра осетра за кольором коливається від коричневого до жовтувато-зеленого, з розміром ікринок до 2 мм. Смак осетрової ікри різнитися, і може «курний» присмак волоського горіха, і мати невеликий запах твані. Дозрівання осетра відбувається в плині 14-15 років. Баночки з осетрової ікрою випускають традиційно з жовтою кришкою.
Севрюга - риба сімейства осетрових. Основна маса волзької севрюги дозріває: самці - у віці 9-12 років, самки - у віці 11-15 років
Ікра севрюги по своїй цінності така ж як осетер. Колір ікри севрюги від чорного до сірого, ікринки найменші - до 1,5 мм в діаметрі. Севрюжья ікра на смак більш пісна ніж ікра білуги і осетра. Баночки севрюжья ікрою випускають з червоною кришкою.
До осетровим також відноситися ікра стерляді. Її властивості та цінність дуже близька до ікрі севрюги, тільки ікринки більш дрібні і з більш твердою оболонкою, при цьому дозрівання даного виду осетрових відбувається за 3-5 років,
В даний час на риборозплідних підприємствах виводять гібриди осетрових для поліпшення відтворювальних властивостей. До таких осетровим відноситься ікра бестера. Це гібрид білуги і стерляді. У цьому гібриді з'єднана цінність ікри білуги і швидкість дозрівання стерляді.

Чорна зерниста ікра буває пастеризована і не пастеризована. Пастеризована це ікра в скляній баночці, яка герметично закупорена і пастеризована - прогріта. Якщо таку ікру не відкривати то вона може зберігатися дуже довго при правильній температурі: якщо її вже відкрили той ікру потрібно з'їсти за пару днів.
Паюсна ікра - свіжа ікра осетрових порід, тільки інакше оброблена, ніж зерниста. Зберігати паюсную ікру можна значно довше, ніж зернисту. Найкраща паюсна ікра - севрюжья.

Боуфін ікра.

Риба боуфін (Amia Calva) - це древня риба з сімейства Amiidae, яка існувала ще 420 млн років тому, задовго до появи сімейства осетрових (осетрові). Це єдиний збережений представник загону Аміеобразних і цікавий науці, як жива копалина. Мешкає боуфін в природних водоймах Північної Америки з часів Мезозойської ери. Ця хижа риба, здатна дихати атмосферним повітрям, може перебувати на протязі доби без води.
Основна комерційна цінність риби в її ікрі, яка прирівнюється до смаку і живильним характеристиками до ікрі білуги. У США заборонено виловлювати боуфін менший за розмірами 22 дюймів, також не дозволяється вилучати ікру з риби, знаходячись на воді. Сезон вилову починається в грудні і триває до лютого, а в деяких регіонах до березня.
Ікру риби боуфін в США вперше почала виробляти компанія Louisiana Caviar компанії в 1986 році під торговою маркою Cajun Caviar. На сьогоднішній ікра виробництва Louisiana Caviar компанії фасується під різноманітні торгові марки і експортується в Росію, Україну, Центральну Азію, Європу та Канаду. Ікра виробляється і фасується вручну, зміст солі не перевищує 5%.

Відмінності ікри риби боуфін від ікри осетрових
Ікра риби боуфін відрізняється від осетрової в першу чергу розміром - ікринки трохи менше і мають більш щільну оболонку, але при цьому ікра риби боуфін більш розсипчастим ніж осетрова. За смаком і живильним характеристикам прирівнюється до ікри білуги. У відмінності від осетрової ікри, ікра риби боуфін стає червоного кольору при нагріванні. Ще одна важлива відмінність від осетрової ікри (не аквакультурного виробництва) - легальність виробництва і поставок на світові ринки.
Так само в нашому асортименті Ви знайдете ікру:

  • Щучья ікра (ікра щуки)
  • Аквакультури
  • Минтая ікра
  • Вагову ікру (на вагу, розвісну ікра)

В ікрі знаходитися досить велика кількість повноцінних білків, жиру, вітамінів. Червону і чорну ікру рекомендують кожному хто потребує посиленого живлення.
Калорійність ікри чорної і червоної перевершує м'ясо, молоко та інші продукти.
Так, 100 г зернистої або паюсна ікри дають організму 280 калорій, 100 г червоної ікри - 270 калорій, тоді як така ж кількість м'яса середньої вгодованості дає всього 120 калорій, а 100 г молока - 70 калорій.

Ми працюємо тільки з добре себе зарекомендували виробниками ікри, такими як:

  • Zarendom (Зарендом, Царендом) – Німеччина
  • Lemberg (Лемберг) - Німеччина
  • Monarch (Монарх) - Німеччина
  • Руську ікру (Ікра російських виробників)
  • Айко (Хайко) - Німеччина
  • Пітер Пен (Пітер Пен)
  • Астраханський рибний центр - Росія
  • Астрахань Фіш - Росія
  • Російська ікорний дім - Росія
  • Golded ікрою (Золота ікра)
  • Аципол (Акіпол)
  • Російська ікра - Росія
  • Ікра Далекосхідна
  • Ікра Сахалін
  • Ікра Каспійське море
  • Американська ікра
  • Польська ікра
  • Ікра Іран і багато інших торгові марки і країни представлені в інтернет магазині Caviar `ня (кав'ярня). Число нових компаній зростає щодня, ми додаємо тільки перевірені і якісні ікорно компаніі.а так само з великою кількістю Російських виробників червоної та чорної ікри.

У нас в асортименті ікри осетрових є й ястичная ікра. Доброякісний, смачний і порівняно дешевий продукт. Ястичная ікра кілька солоніша зернистої та паюсної.
Ястичная ікра - це ікра засолена разом з плівками яєчників (ястикамі) риби.
Разом з ястикамі готують чорну ікру тоді, коли після розтину риби ікра є незрілою або з якоїсь причини ікру не можна відокремити від плівки ястиков.
Ястичная ікру готують також з ястиков судака (її називають "галаган") або з ястиков вобли і ляща (так звана "тарама").

На інших мовах ікра пишеться так:

Ікра - Англійська
Kaviar - Німецький
Косуля - Американський
Ікру кетову і зернисту треба подавати в невеликих салатниках або вазочках. Окремо піддати дрібно нарізаний зелений лук. Ікру паюсную можна покласти на тарілку з зелені петрушки, лимонів, і вершковим маслом. До ікри подають маленькі розтягаї з начинкою з візігу або з рису з рибою.

Вся ікра смачна і високої якості.

Так само незабаром у нас в асортименті з'явитися риба:
червона риба

  • сьомга
  • омуль
  • нерка
  • чавичі
  • форель,
  • Мальме
  • кижуч
  • горбуша
  • мікіжа
  • сима
  • кумжа
  • Тайм
  • кета
  • лосось

 

породи осетрових

  • білуга
  • осетер
  • стерлядь
  • боуфін
  • калуга
  • російський осетер
  • шип
  • сибірський осетер
  • атлантичний осетр
  • севрюга
  • псефур
  • веслонос
  • лопатонос
  • хатис,
  • а так само морепродукти, делікатеси, краби, крабові палички.
Оберіть мову
 русский флаг  украінський флаг  англійський флаг  німецький флаг  французький флаг
меню сайту
Під меню сайту
форма входу
Caviar`ня у Вас в місті
- Київ Caviar`ня
- Харків Caviar`ня
- Одеса Caviar`ня
- Дніпропетровськ Caviar`ня
- Донецьк Caviar`ня
- Запоріжжя Caviar`ня
- Львів Caviar`ня
- Кривий Ріг Caviar`ня
- Миколаїв Caviar`ня
- Маріуполь Caviar`ня
- Луганськ Caviar`ня
- Севастополь Caviar`ня
- Вінниця Caviar`ня
- Макеевка Caviar`ня
- Сімферополь Caviar`ня
- Херсон Caviar`ня
- Полтава Caviar`ня
- Чернігів Caviar`ня
- Черкаси Caviar`ня
- Житомир Caviar`ня
- Суми Caviar`ня
- Хмельницький Caviar`ня
- Горловка Caviar`ня
- Рівне Caviar`ня
- Кіровоград Caviar`ня
- Дніпродзержинськ Caviar`ня
- Чернівці Caviar`ня
- Кременчук Caviar`ня
- Івано - Франківськ Caviar`ня
- Тернопіль Caviar`ня
- Біла Церква Caviar`ня
- Луцьк Caviar`ня
- Краматорськ Caviar`ня
- Мелітополь Caviar`ня
- Керч Caviar`ня
- Нікополь Caviar`ня
- Сєвєродонецьк Caviar`ня
- Слов'янськ Caviar`ня
- Бердянськ Caviar`ня
- Ужгород Caviar`ня
- АлчевськCaviar`ня
- Павлоград Caviar`ня
- Євпаторія Caviar`ня
- Лисичанськ Caviar`ня
- Кам'янець-Подільський Caviar`ня
- Ялта Caviar`ня
  • Яндекс.Метрика



Ікра червона

Ікра чорна

Ікра боуфин

Ікра щуки

  • в контакті

  • facebook

  • mail.ru

  • google

  • одноклассникик

  • blogger

  • memori

  • twitter

  • я в темі

  • liveinternet

  • youtube

  • livejournal

  • yandex

  • e-mail

Офіційні представництва

Партнери

Ікорний інтернет магазин Caviar'ня (Кавьярня)
Адреса: Україна.
Телефон: 380933131462.
Наш сайт: .
Flag Counter

Copyright © інтернет магазин кавьярня | Головна | Контакти | Відгуки |